Le plantain lancéolé 
Plantago lanceolata
Herbe à 5 coutures, queue de rat, pain d’oiseau

Le plantain lancéolé fut depuis toujours une bénédiction pour les hommes. Son cousin le grand plantain possède les mêmes propriétés positives et est utilisé exactement de la même façon. Tous les deux se trouvent sur tous les sentiers champêtres et les lisières, dans les fossés et les terres incultes humides, et ils se retrouvent presque dans le monde entier.
La cueillette
Ce sont les feuilles qui vous aideront à l’identifier, cinq nervures parallèles en rosette, elles partent directement du sol en un même point. Ces cinq nervures semblent vouloir retenir…

L’achillée millefeuille
Achillea millefolium, astéracées
Herbe aux charpentiers, herbe aux militaires, herbe aux coupures, sourcils de vénus.
Occitan : l’erba dau charpentier, la trunija roge, l’erba dau dindons
On rencontre très souvent l’Achille millefeuille en compagnie du plantain et de la pâquerette, et dans des lieux assez variés, régulièrement fauchés ou cultivés. Ses feuilles caractéristiques lui ont donné son nom. Ses racines un peu rosées, franchement traçantes forment un véritable réseau en chignon. le parfum de la plante est aromatique et puissant quand on la froisse.
L’achillée millefeuille tire son nom d’une légende voulant que, vers 1200 avant notre ère, Achille, sur les conseils des…

L’ortie piquante 
Urtica dioica, urticacées
La grande ortie, l’estruja, l’ortruja
 L’ortie est une plante dioïque : elle a des pieds mâles (fleurs en longs épis verdâtres pendants) et des pieds femelles (fleurs en petites grappes également verdâtres)
Les racines sont très caractéristiques : fortes, longues et traçantes, elles ont une couleur jaune vif remarquable, qui permet de ne pas confondre cette espèce avec l’autre ortie française communément répandue : l’ortie brûlante ( urtica urens) annuelle et à racine beaucoup plus grêle ( et blanche) . De plus elle n’est pas dioïques, les fleurs mâles et femelles se trouvent sur le même pied.

Plante commune…